Bột bánh cuốn Vĩnh Thuận – 400g

Hướng dẫn:

• Pha bột: cho 1 lít nước + dầu ăn vào 400g bột bánh cuốn
• Nhân bánh: thịt nạc, hành tây, nấm mèo, băm nhỏ xào chín
• Tráng bánh: Cho bột vào chảo chống dính, tráng mỏng, đậy nắp 15 giây, Lấy bánh bằng cách úp chảo xuống măm có thoa dầu.
• Cuốn bánh: cho nhân vào giữa bánh và cuốn bánh lại. Bánh dùng với giá trắng, rau thơm cắt nhỏ, hành phi, chả lụa và nước mắm pha.