Bánh Tráng Rế Toàn Ý – 250g:
– Gỡ giấy gói chả giò ra khỏi gói.
– Gấp 1 cạnh khoảng 3cm. Đặt khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp lên trên khu vực đã gấp. Sau đó gấp 2 mép bên trên nhân bánh và cuộn lại, đảm bảo nhân bánh vào đúng vị trí.
– Cho dầu ăn vào chảo vừa đủ để làm nóng bánh tráng (150-170oC)
– Lần lượt chiên từng cuộn bánh đến khi vàng đều các mặt.
– Dùng đũa hoặc thìa vớt bánh ra khỏi dầu và để trên khăn giấy cho ráo nước
– Dùng như món khai vị hoặc ăn kèm với bún, xà lách, bạc hà, dưa leo và nước chấm.
