Loại bột: Bột bánh xèo
Đóng gói: 400g x 24 gói/thùng
Hạn sử dụng: 12 tháng
Cách nấu:
- PHA BỘT: Bột bánh xèo 400g + 900ml nước cốt dừa + 1 gói bột củ nghệ + hành lá cắt nhỏ.
- TRÁNG BÁNH: Tôm, thịt heo, củ hành cắt mỏng, đậu xanh chín, cho vào chảo xào sơ, 1 vá bột cho vào chảo tráng mỏng, thêm giá, đậy nắp 1 phút, mở nắp rưới thêm dầu cho bánh vàng giòn là chín.
- NƯỚC CHẤM: Làm theo công thức 2:3:4, 2 nước mắm, 3 đường, 4 nước. Tỏi ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ. Nước cốt chanh tùy khẩu vị.
Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
