Loại bột: bột chiên giòn
Trọng lượng: 150g
Cách làm:
-
Làm sạch nguyên liệu (tôm, cá, mực, rau củ…), để ráo nước.
-
Khuấy bột với nước theo tỉ lệ 1 chén bột với 1/2 chén nước cho đến khi bột mịn và không bị vón cục.
-
Nhúng nguyên liệu qua bột đã khuấy.
-
Để lửa vừa cho chảo dầu sôi, thả nguyên liệu vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng như ý.
Bảo quản: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
